Euro Collision non è solo un ristorante: è il teatro gastronomico dove la precisione delle tecniche europee incontra l’audacia delle spezie mediorientali, creando un’esperienza inaspettata e indimenticabile.
Il locale si presenta con un design che riflette il suo nome: un ambiente moderno e cinetico, con elementi di acciaio lucido e linee decise che contrastano con l’uso caldo di marmo omanita e tessuti ricchi. È un’atmosfera elegante e vibrante, adatta a chi cerca un’esperienza culinaria al di fuori degli schemi.
Il Menù: Fusion Senza Compromessi
Il nostro chef celebra lo “scontro” tra culture con piatti unici:
• Insalata di Burrata servita su un letto di Rocca (rucola) e infusa con un olio all’Olibano (incenso omanita).
• Filetto di Angus affumicato e poi finito con una Riduzione di Melograno e Cardamomo.
• Il nostro famoso “Desert Risotto”, un risotto al tartufo che utilizza il Ghee (burro chiarificato) locale per una cremosità unica.
Ogni portata a Euro Collision è studiata per offrire un equilibrio perfetto tra il familiare e l’esotico. Non si tratta di compromesso, ma di una celebrazione delle migliori qualità di due mondi culinari.
Sei pronto per una collisione di gusto? Prenota il tuo tavolo e sfida le tue aspettative.
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